7 ristoranti provati di recente che mi sono piaciuti a Bologna
Tra settembre e ottobre 2025 siamo state in molti ristoranti a Bologna e dintorni: ecco quali ci sono piaciuti di più e cosa ci ha colpito
Di recente ho scoperto, e riscoperto, dei posti che sono vere e proprie chicche: ristoranti di pesce gourmet nel cuore di Bologna che difficilmente dimenticherete, trattorie e agriturismi tradizionali che non vi deluderanno, e locali legati al territorio che evolvono insieme alla stagionalità dei prodotti.
Tutti questi posti mi hanno lasciata stupita, e per questo voglio raccontarveli: ecco i 7 ristoranti che ho provato di recente e che mi sono davvero piaciuti, a Bologna e dintorni.
Benso è uno dei ristoranti di pesce di Bologna che bisogna provare almeno una volta. Lo chef Corrado Parisi firma un menù, anche degustazione, dai gusti intensi e ricercati, con un’attenzione particolare alle materie prime di altissima qualità, e al mondo vegetale. La location è molto elegante, e situata nel ghetto ebraico, in pieno centro storico. Un piccolo spoiler? Potrebbe arrivare presto anche l’offerta brunch!
Prezzo: €€€-€€€€
Dove si trova: Vicolo S. Giobbe, 3, Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0515883028
Dopo averlo provato a gennaio 2025, sono tornata Da Sacerno per scoprire il loro nuovo menù. Completamente nuovo, si presenta anche questa volta con piatti ricercati e gourmet, molto gustosi e apprezzabili da tutti i palati. I primi piatti della degustazione sono stati delicati e equilibrati, per poi esplodere in gusto e intensità nelle ultime portate. Ancora mi commuovo a pensare a quei tortellini allo scoglio; strepitosi!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Nazario Sauro, 23a, Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0516469050
Cercate una cucina tradizionale, da gustare immersi nel verde e a pochi chilometri da Bologna? Provate Le Marzoline: questa trattoria del Palazzo di Varignana prepara piatti tipici che profumano di casa, talvolta con qualche guizzo creativo. Tanta la cura nella scelta di prodotti locali e che seguono la stagionalità, e molto apprezzato l’olio EVO prodotto dal Palazzo, che vi accompagnerà per tutto il pasto. Qui la mia esperienza completa!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Ca’ Masino, 611B, Varignana-Palesio BO
Per info e prenotazioni: clicca qui
Adatto per vegetariani
In questo periodo sono tornata anche all’Agriturismo Rio Verde, agriturismo dove mangiare bene e nella natura, perfetto per le famiglie e adatto anche per vegetariani e vegani (proprio per questi motivi ve lo avevo già consigliato tra gli agriturismi da provare a Bologna). In questo periodo organizzano anche il Castagneto in Festa, dove tutti i weekend fino al 2 novembre saranno alla raccolta delle castagne, con stand gastronomici che prepareranno carne alla griglia, dolci casalinghi e, naturalmente, caldarroste fumanti.
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Mongardino, 8, Sasso Marconi BO
Per info e prenotazioni: 0516752513
Adatto per vegetariani
Ci ero già stata a febbraio di quest’anno, ma Patrizia è uno di quei posti in cui mi piace tornare, perché trova sempre il modo di stupirti. Questa volta, il menù che ho provato è stato Fantasia 2000, in cui i miti di questa annata sono stati trasformati in piatti davvero creativi e divertenti. Non vedo l’ora di tornarci per il nuovo menù, Alchimia, che indaga la trasformazione interiore dell’uomo attraverso l’opera alchemica, e che sarà possibile degustare fino a febbraio 2026.
Prezzo: €€€-€€€€
Dove si trova: Via della Torre, 29, Modena MO
Per info e prenotazioni: clicca qui
Siamo state nuovamente anche da Ahimè, ristorante stella verde del centro di Bologna, che abbiamo provato la prima volta poco dopo l’apertura. Anche questa volta la selezione dei piatti è stata contenuta e ricercata, con materie prime vegetali di alta qualità, spesso composti con abbinamenti coraggiosi ed equilibrati.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via S. Gervasio, 6e, Bologna BO
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Adatto per vegetariani
Sono stata per la prima volta da Afrodita quest’estate, nel giardino Zu Art (qui la mia esperienza!). Di recente invece ho fatto un pranzo nel suo salottino in via Rialto, dove ho mangiato le olive ascolane più buone che abbia mai assaggiato a Bologna. La cucina è marchigiana, e oltre a questo piatto ho provato anche altre specialità: i maccheroncini di Campofilone, la lasagna marchigiana, gli spaghetti con sugo di triglia e il tortino ricotta e fichi. Ho concluso in dolcezza con cantucci e vino di visciole, e il celebre caffè del marinaio, una versione alcolica davvero particolare – ecco il video!
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Rialto, 1b, Bologna BO
Per info e prenotazioni: 051232423
Adatto per vegetariani
Questi sono i ristoranti che ho provato tra settembre e ottobre 2025 a Bologna e dintorni che mi sono piaciuti di più. Se ti è piaciuto l’articolo, seguimi su Instagram per non perderti contenuti simili ogni settimana!