BASILICO

Basilico è un laboratorio di cucina vegetariana e vegana. L’idea di Serena nasce dalla sua passione per la cucina naturale, dalla voglia di sperimentare e offrire qualcosa di diverso.

Tutti i prodotti che trovate nel loro menù sono rigorosamente a km0 per questo il menù cambia continuamente, in base alla stagione e ai prodotti disponibili quotidianamente. Essendo un laboratorio tutto quello che è prodotto è realizzato da loro, compresa la pasta fresca (rigorosamente vegan)!

Sono aperti tutti i giorni a pranzo fino alle 16:00 e Mercoledì e Venerdì fino alle 21:00 con orario continuato. Consegnano in tutta Bologna, potete telefonare direttamente a loro o cercarli su Deliveroo, JustEat e MyMenù!

Segnatevi bene queste due serate perché in questi giorni troverete sempre nuovi menù disponibili sia per l’Aperivegan che per la cena!

Ieri ho provato l’Aperivegan composto da:

Patate al forno con mayo veg

Polpette di riso venere, capperi e cavolo viola

Polpette di Ceci, radicchio e tamari

Crostino con Hummus di Ceci

Crostino con salsa alla senape, curcuma e verdure grigliate

Piadina con cruditè di verdure

Tigella con pomodoro e avocado

Bottiglia da mezzo litro di Pignoletto

Una super cheesecake a frutti di bosco davvero straordinaria!

Il cibo mi ha davvero stupito, buono e saporito (ho amato polpette e crostino alla senape). Assolutamente da provare da veg e non!