Brunch a Bologna
Volete organizzare un brunch a Bologna? Ecco i posti che non potete perdervi!
Conosciamo tutti le bontà che offre la nostra città: dalle tigelle alla mortadella, dai tortellini alla cotoletta alla bolognese, dal friggione ai passatelli, e così via. Ma sapevate che a Bologna potete anche organizzare dei buonissimi brunch?
Ebbene sì! Sempre più locali offrono un mix di dolce e salato per proporvi brunch in stile americano, anche con influenze emiliane: uova, bacon, verdure, toast ma anche pancake, smoothies, yogurt e dolci prelibatezze. Pronti a farvi conquistare dalle loro proposte? Vediamo insieme i locali che preferisco!
Non si può parlare di colazioni americane senza citare il White Bakery: qui verrete catapultati in un’atmosfera magica, retro e dai colori pastello, dove ogni domenica si può gustare il tipico brunch newyorkese, che può comprendere muffin, cornetti, confetture, sandwich, focacce, uova, bacon, pancake, waffle e burger accompagnati da caffè e cocktail. Questo brunch riesce a soddisfare tutti i gusti, fidatevi 😉
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via delle Moline, 16b, 40126 Bologna BO, Italia
Per prenotare: 051 3549351
Adatto per vegetariani
Altro punto di riferimento per il brunch è Doppio Civico. Vale la pena spostarsi fuori porta per provare questa pasticceria, dove vengono proposti brunch da tutto il mondo rivisitati in chiave italiana. Si potranno assaggiare uova strapazzate, bacon, bagel ma anche waffle, pancake e altre dolcezze, la loro specialità!
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Don Luigi Sturzo, 30b, 40135 Bologna BO, Italia
Per prenotare: 327 7922705
Torniamo in centro a Bologna per scoprire Lampadina, caffetteria che si distingue per il suo stile curato, moderno, hipster e informale. Il loro laboratorio sforna per il brunch le portate più classiche curate nei minimi dettagli, tra cui pancake, avocato toast, bagel, brioches, granite, succhi e caffè filtrato.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Barberia, 34c, 40123 Bologna BO, Italia
Non è possibile prenotare.
Adatto per vegetariani, vegani e intolleranti al glutine
All’ombra delle Due Torri (ma anche a Ferrara, Reggio Emilia e Trento) troviamo Pappare’, un locale informale, accogliente e allo stesso tempo contemporaneo, perfetto per un caffè, una merenda e, naturalmente, un brunch. C’è l’imbarazzo della scelta: smoothies, marmellate, frutta, pancakes di tutti i tipi, toast, scones, uova, bacon e verdure sono solo un assaggio di tutte le varianti che troverete. La formula è à la carte.
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via De’ Giudei, 2d, 40126 Bologna BO, Italia
Per prenotare: 051 0954088
Adatto per vegetariani, vegani e intolleranti al glutine.
In pieno Quadrilatero troviamo Rosarose, un bistrot che propone una cucina bolognese in un’atmosfera parigina, e lo si percepisce subito appena si entra! Qui viene proposto un brunch molto ricco in un’unica formula, composto da uova strapazzate, pancetta, pane burro e marmellata, yogurt greco, torta tenerina, centrifugato e caffè. E se dopo tutte queste prelibatezze riuscirete anche ad alzarvi dalla sedia, chapeau! 😀
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Clavature, 18b, 40126 Bologna BO, Italia
Per prenotare: 333 4127831
Una pasticceria, una libreria, un luogo dove trovano spazio illustrazioni e creatività: è difficile definire Zoo con una sola parola, e per questo la cosa migliore è andare in Strada Maggiore ed entrarci! Questo clima contaminato, e non chiaramente definito per scelta, si sposa benissimo con l’offerta brunch, che infatti mette insieme proposte salate come bagels, buns, toast, uova e hamburger, con proposte dolci come pancake, yogurt, e torte di vario genere, il tutto accompagnato da cocktail, spremute, frullati o caffè.
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Str. Maggiore, 50a, 40125 Bologna BO, Italia
Per prenotare: 373 8438500
Adatto per vegetariani e vegani.
Molti conosceranno Borgo Mameli per le calde serate d’estate all’aperto davanti a un buon drink, ma sapevate che propongono anche “il brunch sotto l’olmo” ? Proprio così, solo il sabato e la domenica potrete scegliere un unico menù composto da una brioche, caffè o spremuta, quiche o uova, primo piatto e dolce, che sia waffle o pancake. E tranquilli, hanno anche spazi al coperto!
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Piazza di Porta S. Felice, 3, 40122 Bologna BO, Italia
Per prenotare: vai sul sito o chiama il 370 1512014
Adatto per vegetariani.
Infine, per un brunch davvero di classe, potete provare I Conoscenti: professionalità, originalità e attenzione alle materie prime sono i pilastri delle loro proposte, che vengono servite in un locale elegante e contemporaneo. Per il brunch, servito solamente di domenica, si può scegliere tra i piatti più tradizionali, tra cui omelette, hamburger, toast e, naturalmente, gli immancabili pancake, accompagnati da un cocktail o un caffè americano.
Prezzo: €€€€
Dove si trova: Via Manzoni, 6, 40121 Bologna BO, Italia
Per prenotare: 051 232071
Questi sono i posti che vi consiglio di provare per il vostro prossimo brunch a Bologna.
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Fatemi sapere se proverete uno di questi posti, o se ne conoscete altri, quindi lasciatemi un commento o scrivetemi! 🙂