Enoteche da provare a Bologna nel 2023
8 enoteche a Bologna da non perdere per la qualità, la vasta scelta e i gustosi accompagnamenti!
Il vino fa parte della cultura bolognese da sempre: assaporato insieme ad un tagliere di tigelle e salumi in una piccola enoteca calda e accogliente del centro, bevuto sotto i portici fuori da un locale insieme agli amici di una vita, o ancora accompagnato ad un piatto fumante di tagliatelle al ragù a casa della nonna. Chiunque sia passato da Bologna, o ci viva da una vita, avrà sicuramente capito quanto sia parte integrante della cucina e delle tradizioni di questa città!
Proprio per questo, nel centro di Bologna si trovano enoteche quasi ad ogni angolo. Sono spesso realtà che hanno fatto, o che stanno facendo, la storia della città stessa: offrono un’atmosfera unica, calda e raccolta, e allo stesso tempo propongono una varietà ampissima di bottiglie locali, nazionali e internazionali. Non solo: ad accompagnare il tutto troviamo quasi sempre una proposta culinaria tradizionale, fatta di taglieri, crostoni, primi e secondi piatti caldi. Non può essere che amore al primo assaggio!
Scopriamo insieme quelle che secondo me sono le enoteche a Bologna da provare assolutamente nel 2023!
Tra le mie enoteche preferite a Bologna c’è sicuramente l’Enoteca dei Pigri. Questo piccolo locale di quartiere vi stupirà: offre una vasta selezione di vini di qualità, biologici e artigianali, accompagnati da prelibatezze locali tra cui taglieri, primi e crostoni. Se aggiungete un personale cordiale e molto preparato, che vi saprà consigliare i vini migliori e i giusti abbinamenti, l’Enoteca dei Pigri è il posto perfetto per un’esperienza di gusto indimenticabile!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Piazza della Pace, 7h, 40134 Bologna BO
Altra enoteca che vi consiglio sempre in zona Saragozza è Zampa, anche questa tra le mie preferite. In questo storico locale potrete selezionare ottimi vini e accompagnarli con abbondanti taglieri e gustosi crostoni. Varietà dei vini, qualità del cibo e atmosfera calda e accogliente rendono l’Enoteca Zampa una delle più frequentate di tutta Bologna: preparatevi a fare la fila durante il weekend!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Andrea Costa, 127a, 40134 Bologna BO
L’Enoteca Bibe di Bologna si trova a pochi passi da Strada Maggiore. I vini che propone vengono selezionati attentamente da piccoli produttori artigiani, come anche le specialità che possono accompagnare l’aperitivo. Offrono anche degustazioni e sono una location perfetta anche per lauree e occasioni speciali.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Mazzini, 13c, 40137 Bologna BO
L’Enoteca Al Risanamento è una giovane realtà situata in piena zona universitaria. Anche questa enoteca non può mancare nella vostra check-list, soprattutto per l’ampissima varietà di etichette (più di 2000!) che spaziano da tipologie sofisticate a vini prodotti da piccoli produttori. Non mancano proposte gastronomiche di qualità, soprattutto di pesce, provenienti da tutta l’Italia e non solo!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Zamboni, 57b, 40126 Bologna BO
Camera A Sud è un’altra enoteca da non perdere. Il primo vero locale di Camera Sud si trova nel cuore di Bologna, ma fanno parte del progetto anche la Good Vibes, situata ai Giardini Margherita, e il Cameo al Cinema Lumière. La vera e propria natura dell’enoteca si vive la sera, quando si possono scegliere vino e abbinamenti culinari sia per aperitivo che per cena, e degustare il tutto in un ambiente stile vintage.
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Valdonica, 5, 40126 Bologna BO
Un’altra realtà enoteca tutta da scoprire è Enoteca Italiana, vincitrice dell’Oscar come migliore enoteca d’Italia nel 2002 e dei Tre Cavatappi Gambero Rosso nel 2021. Con più di 30 anni di storia, questa enoteca non poteva non fare parte di questo elenco: anche qui si può scegliere tra una varietà ampissima di vini, farsi consigliare da un personale molto preparato e abbinare il tutto con taglieri, pesce o piatti caldi che variano in base alla stagionalità.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Marsala, 2/b, 40126 Bologna BO
Un’altra enoteca che vi consiglio è Medulla Vini, a due passi da Piazza Maggiore. La sua particolarità è essere specializzata in vini biologici, biodinamici e naturali, sia in bottiglia che sfusi, selezionati tra Italia, Slovenia e Croazia. Per un’esperienza di gusto ricercata, non fatevi intimorire dalla loro piccola porticina nascosta: entrate e fatevi consigliare il meglio per la vostra serata dal mastro vinaio!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Guglielmo Oberdan, 18a, 40126 Bologna BO
Chiudiamo la classifica con Signorvino! Questo negozio, oltre che enoteca, offre un’ampia gamma di vini da degustare e li propone in abbinamento con taglieri, primi e secondi. Quello che rende Signorvino a Bologna davvero imperdibile è la location, che si affaccia proprio su Piazza Maggiore!
Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Piazza Maggiore, 1/C, 40124 Bologna BO
Siamo arrivati alla fine della mia personale classifica delle migliori enoteche a Bologna da provare nel 2023.
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