Migliori ristoranti dove mangiare funghi e tartufo a Bologna nel 2024
Dove mangiare funghi e tartufo a Bologna nell’autunno 2024? Scopriamolo!
Ci eravamo lasciati con questa selezione di ristoranti dove mangiare tartufo a Bologna: due anni dopo è arrivato il momento di aggiornare questa selezione!
Ho chiesto direttamente alla mia community di aiutarmi in questa lista, e di condividere dove solitamente vanno a mangiare funghi e tartufo durante la stagione autunnale. Devo dire che quasi tutti questi posti sono ben conosciuti e apprezzati per la loro offerta, per cui non posso che essere d’accordo con loro!
Continuate a leggere l’articolo per scoprire dove mangiare funghi e tartufo a Bologna e dintorni!
Come per la vecchia selezione, anche questa volta l’Aquila Nera è stato il ristorante più citato di tutti. Tra primi e secondi piatti della tradizione, spiccano quelli con funghi e tartufo, anche pregiato, secondo disponibilità. Questo è sicuramente un posto perfetto per un pranzo o una cena sulle colline all’insegna di questi prodotti; e ad un ottimo prezzo!
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Lavino, 552/1, 40050 Montepastore BO
Per info e prenotazioni: 0516767118
Adatto per vegetariani
Un’altra conferma che mi aspettavo di trovare era proprio questa, Bologna Tartufunghi. I piatti con funghi e tartufo sono buoni e generosi, fatti in casa e preparati con le migliori materie prime. Completa l’offerta la vendita all’ingrosso di questi stessi prodotti, dal tartufo bianco a diverse tipologie di funghi.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Località Orelia, 29, 40038 Vergato BO
Per info e prenotazioni: 3406278218
Adatto per vegetariani
Cosa aspettarsi dalla patria bolognese del tartufo, Savigno, se non ben tre locali degni di questa lista? Partiamo con l’Osteria della Tagliatella, che ho avuto il piacere di provare nel 2023 (qui la mia esperienza) e non ho nulla da aggiungere rispetto quanto raccontato: era tutto buonissimo! I suoi piatti tradizionali sono ottimi, ma il menù al tartufo è davvero eccezionale.
Prezzo: €€€-€€€€
Dove si trova: Piazza XV Agosto, 36, 40053 Savigno BO
Per info e prenotazioni: 051 6708289
Adatto per vegetariani
A pochi passi, sino dal 1898 si trova La Bottega del Macellaio. Storico punto di ritrovo, prima come bottega e ad oggi anche ristorante e cantina, qui si possono assaggiare oltre che piatti della tradizione anche specialità con funghi e tartufo locali e di alta qualità.
Prezzo: €€€-€€€€
Dove si trova: Via Guglielmo Marconi, 2, 40060 Savigno BO
Per info e prenotazioni: 0516708152
Chiudiamo la triade di Savigno con l’osteria per eccellenza, Da Amerigo, detentore di una stella Michelin. Il suo menù stagionale presenta diverse portate con funghi e tartufo, ma anche tra le proposte alla carta ci sono portate che li propongono. Tra le parole chiave del ristorante sostenibilità e innovazione di alcune ricette antiche.
Prezzo: €€€-€€€€
Dove si trova: Via Guglielmo Marconi, 14/16, 40053 Savigno BO
Per info e prenotazioni: 0516708326
Adatto per vegetariani
La Trattoria Trebbi (che ha compiuto da poco 100 anni!) è una delle trattorie familiari più antiche di Valsamoggia, dove la novantenne nonna Gianna, uno dei pilastri della lunga storia del locale, continua a darsi da fare in cucina. Tra primi di pasta fresca e secondi di selvaggina non mancano piatti con funghi e tartufo, la vera attrattiva del locale.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Stiore, 23, 40053 Valsamoggia BO
Per info e prenotazioni: 0516702002
Adatto per vegetariani
Un altro storico locale è la Vecchia Osteria di Ponzano: tra i classici piatti della tradizione propone anche un menù al tartufo nero davvero invitante. È un posto intimo e sincero, dove sono di casa ospitalità e semplicità.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Valle Del Samoggia, 4818, 40053 Valsamoggia BO
Per info e prenotazioni: 3400039166
Adatto per vegetariani
Ci spostiamo un po’ più lontano da Bologna per respirare aria di montagna all’Agriturismo Ca’ Gabrielli: a 1000 metri di altitudine, in un borgo del ‘600, questo agriturismo e ristorante vi accoglierà con un’atmosfera calda e accogliente. La cucina propone ricette tradizionali realizzate con prodotti locali, funghi e tartufo compresi. È il posto giusto per fermarsi dopo un trekking o per sentirsi in montagna non lontani dalla città!
Prezzo: €€€
Dove si trova: via Cà Gabrielli, 156, 40042 Lizzano in Belvedere BO
Per info e prenotazioni: 053454049
Adatto per vegetariani
Chiudiamo questa selezione con un altro locale dall’atmosfera montanara, Ca’ Cerfogli. Funghi, tartufi e ricotta – provenienti da produttori locali – caratterizzano il menù, composto da piatti della tradizione dagli antipasti ai dolci. E se dopo una lunga mangiata vorreste non tornare a casa, ci si può fermare nel loro albergo e concludere il soggiorno con una golosa colazione.
Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Monte Grappa, 6, 41025 Acquaria MO
Per info e prenotazioni: 053665052
Adatto per vegetariani
Tra i posti dove mangiare funghi e tartufo a Bologna nel 2024 avete un preferito o un ristorante che volete proprio provare? Fatemelo sapere commentando l’articolo o il post sul mio profilo Instagram. Non dimenticatevi di seguirmi per non perdervi i prossimi contenuti!