Dove fermarsi per una pausa pranzo a Bologna

Qualche consiglio su quali locali scegliere per una pausa pranzo a Bologna gustosa e bilanciata 

Quali sono gli ingredienti per una pausa pranzo perfetta

Partiamo dalla base, il pasto: deve essere ben bilanciato ma anche gustoso, e riuscire a saziare con leggerezza.  

Poi, deve essere preparato in tempi rapidi: per poter ottimizzare la propria pausa al meglio, bisogna affidarsi ad un servizio veloce e preparato. 

Infine, il prezzo: economico ma con un giusto riguardo per la qualità degli ingredienti. 

Un punto bonus per la componibilità; se oltre a tutto questo ho anche la possibilità di comporre il piatto a mio piacimento, per bilanciarlo seguendo al 100% i miei gusti e quello di cui ho voglia in quel momento, per me siamo di fronte alla pausa pranzo ideale

A Bologna diversi locali propongono formule per la pausa pranzo che toccano in qualche modo tutte queste caratteristiche. Quali sono? Scopriamoli insieme! 

 

Pasto Nomade è una giovane realtà che porta in tavola cucine dal mondo prevalentemente vegetali. Quello che balza subito all’occhio quando servono le loro portate è il contenitore, che non è un piatto qualsiasi ma una “Dabba”, un recipiente in acciaio inossidabile tradizionalmente utilizzato in India. Ed è proprio componendo 2 o 4 di queste Dabbe che si può creare il proprio pranzo; equilibrato, “come a casa”, o dai sapori mediorientali. 

Menù pranzo: clicca qui 
Prezzo: 8-15€, pane e bevande escluse 
Dove si trova: Via Lanzarini, 8e, 40127 Bologna BO 
Per info: 3499806510

Adatto per vegetariani, vegani e intolleranti al glutine

Oltre che per una buona birra o un aperitivo, da Fermento ci si può fermare anche per una buona pausa pranzo, perché no accompagnata da un bicchiere di vino. Si può scegliere tra un piatto completo o un’insalata, che cambiano ogni settimana, o tra uno dei loro panini, saporiti e super farciti. 

Prezzo: 8€-10€, bevande escluse 
Dove si trova: Via Luigi Serra, 11c, 40129 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 0518498636 

Adatto per vegetariani

Già consigliato in questo articolo come uno dei ristoranti vegetariani e vegani da provare a Bologna, Zenzero è un’ottima scelta per la pausa pranzo: il suo menù cambia ogni giorno, e si può optare per il piatto unico o comporlo come si preferisce.

Menù pranzo: clicca qui 
Prezzo: 9€-12€, bevande escluse 
Dove si trova: Via Fratelli Rosselli, 18, 40121 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 0515877026

Adatto per vegetariani e vegani 

Zazie è un network di imprenditori che gestiscono una rete di laboratori culinari in tutta Italia che seguono la stessa filosofia, che va dal rispetto per i diversi stili alimentari al benessere e alla salute, che passa naturalmente anche attraverso il cibo. Insieme a succhi, centrifugati ed estratti preparati al momento, per la pausa pranzo si possono gustare piatti fantasiosi e leggeri, vegetariani e non solo.

Prezzo: 10-15€
Dove si trova: clicca qui per tutte le sedi di Bologna 
Per info e prenotazioni: clicca qui 

Adatto per vegetariani e vegani 

Cinque Sapori propone invece una cucina macrobiotica, fatta di ingredienti di alta qualità, – non raffinati nè prodotti da lavorazioni industriali – e di sapori mediterranei. Nel menù della pausa pranzo troviamo antipasti, primi, secondi e un piatto unico macrobiotico, vegano o misto pesce, completo di carboidrati, proteine e fibre. 

Menù del pranzo: clicca qui 
Prezzo: 10€-20€, bevande escluse 
Dove si trova: Via Andrea Costa, 4/2b, 40134 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0510863749 

Adatto per vegetariani, vegani e intolleranti al glutine 

Sano e genuino, buono e veloce: già da come si presenta Souppa, ci suggerisce che potrebbe essere un posto perfetto per la pausa pranzo. Con materie prime stagionali, dal biologico al km0, realizza “souppe” nutrienti e salutari, primi di pasta fresca, cereali, insalate e secondi, oltre che panini e bowl componibili, dove lasciare spazio alla fantasia.

Menù pranzo: clicca qui 
Prezzo: 9-15€, bevande escluse 
Dove si trova: SS 9 Via Emilia, 253, 40068 San Lazzaro di Savena BO
Per info e prenotazioni: 3518009572 

Adatto per vegetariani e vegani 

Da Felicity vi avevo già portati con me per scoprire le loro colazioni e aperitivi (entrambi generosi e gustosissimi), e oggi ci torniamo per il break di metà giornata, che viene proposto come esperienza gourmet. Troviamo piatti unici, primi, secondi, insalate e poke, bilanciati e raffinati; scegliendo la formula pranzo si avrà ad un prezzo conveniente anche acqua, caffè e dolcino del giorno inclusi. 

Menù pranzo: clicca qui 
Prezzo: 10-15€, bevande escluse 
Dove si trova: Via S. Felice, 25e, 40122 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 051235059

Adatto per vegetariani 

Infine, ci fermiamo da Capra&Cavoli, per una pausa pranzo saziante e super veloce. Nel loro laboratorio artigianale, a conduzione familiare, preparano primi tipici e secondi piatti più vari. 

Menù: clicca qui 
Prezzo: 6-8€, bevande escluse 
Dove si trova: Via del Pratello, 58, 40122 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 3427757553 

Adatto per vegetariani 

Vi ho dato abbastanza idee per una prossima pausa pranzo a Bologna? Se sì, seguitemi su Instagram e fatemi sapere cosa avete già provato o cosa volete consigliarmi! 

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