Ristoranti di pesce da provare a Bologna

Scopriamo quali sono i ristoranti di pesce da provare a Bologna per materie prime, preparazioni e piatti di qualità

Se avete voglia di mangiare un buon piatto di pesce ma vi trovate a Bologna – il cui unico difetto, lo devo dire, è la mancanza del mare – non temete; ho giusto qualche posto da consigliarvi! 

Vi garantisco che i ristoranti che vedremo in questo articolo possono tranquillamente competere con i ristoranti di pesce della riviera emiliano/romagnola.

Dalla materia prima – scelta, fresca e di qualità – alla creatività dei piatti, questi posti riescono a stupire e soddisfare i palati più difficili. E anche stavolta l’offerta in città è ampia: da piatti semplici e gustosi a più elaborati e ricercati.

Non vi resta che continuare a leggere l’articolo e scoprire i ristoranti di pesce che vi consiglio di provare a Bologna! 

 

Non potevamo che iniziare con Pescaria, che ha da poco vinto il premio assegnato da Time Out per il secondo panino più buono del mondo (nella sua sede in provincia di Bari)! Questa catena di fast food di mare ha conquistato anche Bologna con i suoi panini, gustosi e sostenibili, ma sono da provare anche crudi, tartare e primi piatti. 

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Nazario Sauro, 12b, 40121 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0514597796 

Passiamo poi a Parlor, dove è la proposta di pesce quella che vi lascerà piacevolmente stupiti. Nel loro salotto sotto i portici di Via Cartoleria potrete assaggiare piatti di pesce ben realizzati ed elaborati, dove non mancano sperimentazione e abbinamenti inusuali. Quali piatti ho provato io? Ve lo racconto qui

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Cartoleria, 12/A, 40124 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 051 648 6648

Da poco presente anche nella proposta food di Barrio – una delle novità 2024 a Bologna – il Banco32 si trova tutto l’anno al Mercato delle Erbe. A pranzo portate veloci, mentre a cena tapas e piatti da condividere con pesce crudo, cotto e fritto.   

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via S. Gervasio, 3a, 40121 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 051269522 

Quando si parla di ristoranti di pesce a Bologna non possiamo non citare l’Osteria Bartolini. Che sia d’inverno nella sua luminosa sala o d’estate nel grazioso giardino all’aperto, qui mangerete sempre un pesce fresco e di prima qualità, pescato ogni giorno prevalentemente nell’Adriatico. Potrete assaggiare dai piatti della tradizione ai fritti, senza dimenticarvi delle proposte dolci e fredde del loro laboratorio. 

Prezzo: €€€
Dove si trova: Piazza Malpighi, 16, 40123 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 051262192 

Il “posto giusto” dove mangiare pesce: perché da Il Posto è vero che non mancano alcuni piatti più tradizionali, ma è la proposta di pesce che conquista il menù e i commensali, con piatti ben presentati e curati nei dettagli. Ampia la selezione di vini e interessante quella dei cocktail. 

Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Giuseppe Massarenti, 37, 40138 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 051307852 

Prima pescheria che “ristorante”, e forse è proprio questo il suo valore aggiunto. Da Scampo infatti si può anche mangiare in loco piatti semplici ma ben preparati dove il pesce è protagonista, sia questo grigliato, fritto, in padella, crudo o al vapore. 

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Galliera, 11g, 40121 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0510411035 

Un piccolo angolo dove godersi a pieno i sapori del mare è Il Cantuccio, che porta in tavola una cucina di pesce fatta di un’ottima materia prima e con una particolare attenzione alla stagionalità degli ingredienti. Non mancano ricercatezza e un pizzico di creatività.

Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Volturno, 4a/4b, 40121 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 3928198654 

Non sappiamo se è stata davvero la prima, ma siamo sicuri che è una delle poche osterie di pesce a Bologna: è la Pescheria Aldrovandi, che dell’osteria tipica bolognese ha l’atmosfera – dalla location alla cordialità – ma non i piatti, nel complesso abbondanti, semplici e gustosi, ma non manca qualche proposta più accattivante. Se cercate un ambiente accogliente e poco impostato dove mangiare pesce a Bologna, la Pescheria Aldrovandi può fare al caso vostro. 

Prezzo: €€€
Dove si trova: P.za Aldrovandi, 11a, 40125 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 051225512

Acqua Pazza è un ristorante che propone un pesce di una qualità eccellente, valorizzato da cotture eseguite perfettamente, tanto che è consigliato anche da Gambero Rosso ed è stato inserito dalla Guida Espresso tra i ristoranti da provare in Italia nel 2024.  

Prezzo: €€€
Dove si trova: Via Augusto Murri, 168c, 40137 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 051443422 

Proprio nel cuore di Bologna si trova uno dei ristoranti secondo me migliori in assoluto per la sua proposta di pesce. Sto parlando di Benso, dove lo chef Corrado Parisi ha pensato ad un menù di pesce davvero di qualità, dagli antipasti ai secondi, con un occhio di riguardo verso l’innovazione e il benessere. 

Prezzo: €€€
Dove si trova: Vicolo S. Giobbe, 3, 40126 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 0515883028

Da Pinterrè si gusta una vera cucina partenopea, fatta principalmente di specialità di pesce stagionali, fresche e genuine, dall’impepata di cozze al risotto ai frutti di mare, passando per antipasti crudi e fritti. 

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Mazzini, 170, 40139 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 051302661 

 

Tra le cucine regionali che vi consiglio di provare a Bologna c’è anche quella siciliana di Pane e Panelle, che entra anche in questa lista tra i ristoranti di pesce da provare a Bologna. Tra le loro specialità piatti non solo siciliani ma anche mediterranei, come calamarate e risotti. 

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via S. Vitale, 71a, 40125 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 051270440

Concludiamo questa lista con la Pescheria San Gervasio, dove si può gustare il pesce in ricette che vanno dalla tradizione italiana alla cucina internazionale. Ottimo il rapporto qualità-prezzo!

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Belvedere, 13, 40121 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: 051262189 

Se avete voglia dei sapori del mare ma siete in città, ora sapete quali ristoranti di pesce potete provare a Bologna. E se vi è piaciuto l’articolo, seguitemi su Instagram per non perdervi contenuti nuovi ogni settimana su posti da scoprire nel capoluogo e non solo!

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