Ristoranti etnici a Bologna: le cucine dal mondo da provare in città

Vediamo insieme quali sono i ristoranti etnici a Bologna dove mangiare le migliori cucine internazionali 

Abbiamo spesso parlato di piatti tradizionali bolognesi e di specialità regionali (a proposito, qui l’ultimo articolo dedicato alle trattorie economiche da testare in città); ma per una volta usciremo dai confini della nostra regione e andremo alla scoperta di cucine dal mondo! 

Che Bologna sia un crocevia di culture lo abbiamo detto spesso, ma troppo poco spesso ci siamo soffermati su quanto questa peculiarità si riflette anche in cucina.

I locali etnici che hanno aperto le porte delle loro tradizioni proprio sulle strade del capoluogo emiliano sono davvero molti, e stanno arricchendo la proposta culinaria bolognese con colori, aromi, gusti, profumi e consistenze uniche, provenienti da tutto il mondo. 

Quali sono quindi i ristoranti etnici di Bologna che vi consiglio di provare? Scopriamoli! 

 

La prima cucina thailandese di Bologna è quella Naga Thai Kitchen, che nel 2022 ha ricevuto l’attestato di autenticità dal Ministero del Commercio della nazione. In questo piccolo locale con soli 16 coperti, due giovanissimi portano in tavola piatti tradizionali come noodles pad thai, zuppe e secondi con pollo, gamberi e curry, tutti da provare. 

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Augusto Murri, 154d, 40137 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 3275608283

Adatto per vegetariani e vegani

La storia di Jan Nawazi, proprietario di Kabulàgna, parte da molto lontano, in Afghanistan, attraversa mari e percorre strade di molti paesi, e non senza difficoltà approda in Italia. Insieme alla moglie e una squadra di collaboratori afgani e pakistani prepara cibi mediorientali, tra l’indiano e il persiano, dove spezie, consistenze e profumi trovano equilibri del tutto nuovi ai nostri palati. L’ideale è provare piatti diversi da condividere, per assaggiare un po’ di tutto!

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Aurelio Saffi, 81/c, 40131 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 3273605518

Adatto per vegetariani e vegani 

Una piccola finestra sulla cucina vietnamita è stata da poco aperta dai Fratelli Vietnam. Fratelli per le origini ma non di fatto, Kien e Hai hanno portato a Bologna i sapori del loro paese del sud-est asiatico in via Broccaindosso, con pietanze tipiche come la zuppa tradizionale (pho) e gli involtini (gỏi cuốn).

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Broccaindosso, 69a, 40125 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 0514986953

Adatto per vegetariani

Entrare nel Ristorante Pars è come entrare in una casa: la famiglia che gestisce il locale è infatti riuscita a creare un’atmosfera davvero accogliente, dagli arredi alla musica in sottofondo. I piatti sono deliziosi e abbondanti, e ci tengono a sottolineare che non è stata apportata alcuna modifica alle ricette originali: questii profumi vi permetteranno di viaggiare con il gusto, per una sola sera, nell’antica Persia. 

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via Pietro Lianori, 16a, 40128 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0514982302

Adatto per vegetariani

Un’altra chicca dal mondo è il Ristorante Adal, dove si preparano cibi provenienti da tutta l’Africa (qui potete vedere l’origine di ogni singola voce del loro menù). Come l’ambiente, anche i piatti sono colorati e vivaci; qui la portata principale è chiamata maadì, ovvero un piatto unico che rappresenta la cucina del continente nero. 

Prezzo: €€
Dove si trova: Via Giorgio Vasari, 7, 40128 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 051374991

Adatto per vegetariani

Da forno a vero e proprio a ristorante; nella piccola sede di Pane Georgiano si sforna ogni giorno pane fresco e si cucinano altre specialità del paese mediorientale. Ingredienti italiani ma preparazioni georgiane, come anche tutto il personale sia di sala che di cucina. Ad accompagnare i piatti, vino rosso georgiano invecchiato in anfora.

Prezzo: €€
Dove si trova: Via Sebastiano Serlio, 32a, 40128 Bologna BO
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 0514684366

Sì, avete letto bene: Amole è un ristorante cinese tradizionale situato in pieno centro. Pochi coperti ma tanto “amole” quello che c’è nei piatti, dai ravioli al pane dolce, passando per hot pot, secondi di carne fritti e al forno e contorni di verdure speziati e talvolta anche molto piccanti! Pochi coperti e calda accoglienza.

Prezzo: €€
Dove si trova: Via Malcontenti, 11a, 40126 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 0514684123

Adatto per vegetariani

Tutti conoscono Babilonia per i suoi kebab salvavita, ma forse non tutti sanno che è uno dei migliori locali di cucina greca di Bologna. Da gustare in versione street food, potete assaggiare la pita con falafel o keftes (polpette tradizionali) e altre preparazioni da banco, da stuzzicare come antipasto o per completare il pasto. 

Prezzo: €-€€
Dove si trova: Via del Pratello, 17b, 40122 Bologna BO
Per info e prenotazioni: 3467317116 

Adatto per vegetariani

Il nostro viaggio per le cucine del mondo termina con la cucina indiana del Taj Mahal, che porta in tavola sapori forti con aromi e spezie scelti in base ai loro abbinamenti e proprietà. Non potete uscire senza aver provato almeno una portata al curry!

Prezzo: €€-€€€
Dove si trova: Via S. Felice, 92e, 40122 Bologna BO 
Per info e prenotazioni: clicca qui o chiama il 0516494360

Vi è piaciuto questo viaggio del gusto intorno al mondo? Fatemelo sapere e continuate a seguirmi sulla mia pagina Instagram per non perdervi una selezione speciale dedicata ai ristoranti giapponesi! 

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